يُعنى تخصص التغذية والحمية بدراسة العلاقة بين الغذاء وصحة الإنسان. يهدف هذا التخصص إلى تقييم احتياجات الأفراد الغذائية وتقديم المشورة لهم حول كيفية اتباع نظام غذائي صحي يلبي تلك الاحتياجات.

المواد الدراسية:

تتضمن مواد التخصص عادةً ما يلي:

• العلوم الأساسية: تشريح وعلم وظائف الأعضاء، الكيمياء الحيوية، الكيمياء، علم الأحياء
• علم التغذية: علم فسيولوجيا التغذية، علم التغذية الدقيقة، علم التغذية الكلية، التقييم الغذائي
• التدريب العملي: تقييم الحالة الغذائية، تقديم المشورة الغذائية، تعليم التغذية، إدارة خدمات الطعام

مجالات العمل:

يمكن لخريجي تخصص التغذية والحمية العمل في العديد من المجالات، تشمل:

• المجال الطبي: المستشفيات، العيادات الخاصة، مراكز إعادة التأهيل
• الصحة العامة: برامج التغذية المدرسية، برامج الرعاية الصحية للمسنين، برامج مكافحة السمنة
• القطاع الخاص: شركات تصنيع المواد الغذائية، عيادات التغذية الخاصة، مراكز اللياقة البدنية
• التعليم: الجامعات، كليات المجتمع، المدارس الثانوية

لماذا أختار هذا التخصص؟

• إحداث فرق في حياة الناس: يمكن لخريجي تخصص التغذية والحمية مساعدة الناس على تحسين صحتهم ونوعية حياتهم من خلال تقديم المشورة حول التغذية.
• طلب مرتفع: هناك طلب متزايد على أخصائيي التغذية والحمية بسبب ازدياد الوعي بأهمية التغذية في الصحة العامة.
• تنوع الوظائف: يمكن لخريجي تخصص التغذية والحمية العمل في العديد من المجالات المختلفة.
• فرصة للعمل الحر: يمكن لخريجي تخصص التغذية والحمية بدء أعمالهم الخاصة.

متطلبات القبول:

تختلف متطلبات القبول في تخصص التغذية والحمية من جامعة إلى أخرى، لكن بشكل عام تشمل:

• المعدل التراكمي: يجب أن يكون لديك معدل تراكمي مرتفع (عادةً 3.0 على الأقل)
• اختبارات القبول: قد يُطلب منك اجتياز اختبارات قبول مثل اختبار SAT أو ACT
• المهارات الشخصية: يجب أن تكون لديك مهارات تواصل ومحادثة جيدة، ومهارات حل المشكلات، ومهارات العمل الجماعي

نصائح للطلاب:

• ابحث عن برامج التغذية والحمية المعتمدة: تأكد من أن البرنامج الذي تختاره معتمد من قبل جمعية محترمة.
• اكتسب خبرة عملية: ابحث عن فرص للتطوع أو التدريب في مجال التغذية.
• انضم إلى المنظمات المهنية: انضم إلى المنظمات المهنية مثل جمعية أخصائيي التغذية والحمية الأمريكية.
• كن على اطلاع دائم بأحدث البحوث في مجال التغذية: اقرأ المجلات العلمية، وحضر المؤتمرات، وخذ الدورات التدريبية المستمرة.